Španělská restaurace El Cid

Degustační prkénko (ideální pro 2 osoby) - Výběr španělských uzenin z iberijských prasat z oblastí Salamanca a Huelva, grissin Selection of Spanish Iberian pork sausages from the Salamanca and Huelva regions, grissin

Španělská sušená šunka z plemene Duroc a oblasti Baza, doba zrání 36 měsíců Spanish dried ham from the Duroc breed and the Baza region, matured for 36 months

Zelené olivy Chupadelo ochucené červenou paprikou, česnekem a olivovým olejem ze španělské oblasti Valencia Green olives Chupadelo seasoned with red pepper, garlic and olive oil from the Spanish region of Valencia

Pražené solené mandle Marcona ze španělské oblasti Murcía Roasted salted Marcona almonds from the Spanish region of Murcia

Beef carpaccio, garlic aioli, parmesan, crispy capers Hovězí carpaccio, česneková aioli, parmazán, křupavé kapary

Grilled shrimp with buffalo mozzarella cream, marinated fennel, pine nuts and coriander pesto Grilované krevety s krémem z buvolí mozzarelly, marinovaným fenyklem, piniovými oříšky a koriandrovým pestem

Marinated anchovies in vinegar from the Spanish region of Murcia with parsley, garlic, virgin olive oil and grilled bread Marinované ančovičky v octu ze španělské oblasti Murcia s petrželkou, česnekem, panenským olivovým olejem a grilovaným chlebem

Španělská studená polévka z čerstvé zeleniny Spanish cold soup made from fresh vegetables

Francouzská krémová rybí polévka s krevetami a Pernodem French creamy fish soup with shrimp and Pernod

Salát se sýrem burrata, pečenými paprikami, rukolou, kapary a panenským olivovým olejem Salad with burrata cheese, roasted peppers, arugula, capers and virgin olive oil

Caesar salát s kuřecím masem se zálivkou el Cid z parmazánu a hrubozrnné hořčice s česnekovými krutóny Caesar salad, chicken, Parmesan and coarse mustard El Cid dressing and garlic croutons

Čerstvé špagety s česnekem, olivovým olejem, chilli a parmazánem Fresh spaghetti with garlic, olive oil, chili and parmesan

Čerstvé špagety se slávkami, cherry rajčaty, česnekem, bílým vínem a petrželkou Fresh spaghetti with mussels, cherry tomatoes, garlic, white wine and parsley

Čerstvé těstoviny rigatoni s burratou, bazalkovým pestem, sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem Fresh rigatoni pasta with burrata, basil pesto, sun-dried tomatoes, arugula and parmesan

Vyzrálý hovězí vysoký roštěnec Matured beef tall ribeye

Steak z modroploutvého tuňáka Bluefin tuna steak

Kuřecí steak Supreme marinovaný v bylinkách Chicken steak Supreme marinated in herbs

Tomahawk vepřový steak Tomahawk pork steak

Kalamár plněný chorizem ibérico, sýrem manchego, petrželí a česnekem Calamari stuffed with chorizo ibérico, manchego cheese, parsley and garlic

Kanadský humr vařený ve vinné várce Canadian lobster cooked in wine brine

Paella pro 2 osoby připravená z chobotnice, mušlí, krevet, rýže, zeleniny a šafránu, podávaná s aioli omáčkou Paella el Cid for 2 people made with octopus, mussels, shrimp, rice, vegetables and saffron, served with aioli sauce

Pečená ryba dle denní nabídky Baked fish according to the daily menu

Pečená vepřová žebra v pikantní medovo-bbq marinádě, pečené baby brambory s rozmarýnem, coleslaw salát Roasted pork ribs in a spicy honey-bbq marinade, roasted baby potatoes with rosemary, coleslaw salad

Grilovaná chobotnice, citronové rizoto, cuketa na grilu, parmazán a citronový olej Grilled octopus, lemon risotto, grilled zucchini, parmesan and lemon oil

Rigatoni s máslovou omáčkou a sýrem parmazán Rigatoni with butter sauce and parmesan

Špagety s rajčaty Spaghetti with tomatoes

Omáčka se zeleným pepřem Green pepper sauce

Omáčka – majonéza chipotle Chipotle mayonnaise sauce

Omáčka česneková aioli Garlic aioli sauce

Grilovaná zelenina s bylinkami Grilled vegetables with herbs

Pečené baby brambory s rozmarýnem Roasted baby potatoes with rosemary

Steakové hranolky Steak fries

Bylinková zapečená bageta Herb baked baguette

Výběr pečiva Selection of pastries

Francouzský dort z čerstvých citronů s mandlovým korpusem French cake made from fresh lemons with almond crust

Degustační sýrové prkénko (ideální pro 2 osoby) Variace francouzských sýrů, fíkové chutney, grissin Tasting cheese board (ideal for 2 people) - Variation of French cheeses, fig chutney, grissin

Čokoládový dezert podávaný s omáčkou z vanilky a čerstvým ovocem Chocolate dessert served with vanilla sauce and fresh fruit

Ovocný sorbet Fruit sorbet